Seit einigen Tagen ernten wir das volle Programm unserer Freilandsalate: Kopfsalat rot und grün, Eichblatt rot und grün, Batavia, Eisberg, Romana und Lollo Rosso. Ebenso gibt es bereits Kohlrabi, frühes Weißkraut und Wirsing. Den ersten Brokkoli gibt es zu Pfingsten.

Heute sind wir in die „Frühkartoffelsaison" gestartet. Die tolle frühe Knolle schmeckt einfach lecker! Zum Spargel oder einfach so mit ein wenig Salz, Butter oder Quark – testen Sie selbst...

Im Gewächshaus haben wir alle Tomaten, Paprika und Auberginen gepflanzt. Sogar an den Herbst und Winter denken wir schon, denn Rosenkohl und Kohlsprossen müssen schon jetzt ausgepflanzt werden. Von Kollegen aus Handschuhsheim haben wir bereits Cocktailtomaten und Zucchini im Sortiment.

Dank einiger Blühpaten haben wir Blühflächen und Blühstreifen für Insekten ausgesät. Auf den mehrjährigen Blühflächen kann man schon viele Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten sehen, die sich über das reichliche Nahrungsangebot freuen.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf, wünschen schöne Pfingsten und g’sund bleiben…!